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《蔬菜圖說(shuō)——辣椒的故事》火辣的不僅是文字，更是文化！

發(fā)布時(shí)間：2018-10-16 14:39:46 發(fā)布者:科學(xué)編輯部閱讀數(shù)次：3774 次

作者丁潔收集和栽培了國(guó)內(nèi)最多的辣椒物種及品種、參與辣椒文化節(jié)籌辦，還不走尋常路——她以豐富的文字，用通俗易懂的寫作手法，配以精美的手繪插圖，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)辣椒的世界，去了解辣椒的人文及歷史知識(shí)。其中，介紹了辣椒從南美洲擴(kuò)散到全世界的經(jīng)過(guò)，并考證了辣椒傳入我國(guó)的年代和途徑。當(dāng)然，最辣的辣椒的辣度，以及辣椒分類、分布、應(yīng)用、品種（涉及名稱由來(lái)）和園藝展示等也少不了的。

        通過(guò)本書，園藝、農(nóng)業(yè)工作者或辣椒植物愛好者可以更多了解辣椒的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值，以及更多的國(guó)外新優(yōu)品種。同時(shí)，這些圖文并茂的辣椒品種介紹，與園藝展示和科普活動(dòng)相結(jié)合，又成了讓青少年認(rèn)識(shí)辣椒植物、向成人普及辣椒文化以及宣傳農(nóng)業(yè)科普知識(shí)的良好讀本。
        本書分別由中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳鳳學(xué)先生、上海辰山植物園執(zhí)行園長(zhǎng)胡永紅博士做序。感謝著名獲獎(jiǎng)科普作家劉夙博士、史軍博士、徐來(lái)（拇姬）的推薦。
        本書采用線裝，另加寬的腰封，具有復(fù)古風(fēng)。書完全可以展開，無(wú)縫隙死角。
       《蔬菜圖書——辣椒的故事》和《植物進(jìn)化的故事》均為“辰山植物故事”系列圖書之一。

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