介紹番木瓜的起源、分類、生物學形態(tài)、生長特性、營養(yǎng)及用途、種植相關的科學知識，轉基因育種的原因、方法和進展等，以及相關科學家的介紹，還拓展了一些時事新聞，在科普知識的同時，弘揚科學家精神和科技興國的思想。
目 錄
番木瓜的歷史……………………………………… 1
1. 番木瓜的旅行史 ………………………………………… 3
2. 番木瓜是何時傳入中國的？ …………………………… 4
番木瓜的生物學特性……………………………… 7
3. 番木瓜與木瓜是同一個物種嗎？ ……………………… 9
4. 番木瓜的“變性神功” ……………………………… 14
5. 番木瓜的種植和生長周期 …………………………… 18
6. 番木瓜種在哪里呢？ ………………………………… 20
番木瓜的用途…………………………………… 23
7. 番木瓜的食用、藥用價值 …………………………… 25
8. 嫩肉粉對身體健康有危害嗎？ ……………………… 28
轉基因番木瓜…………………………………… 31
9. 番木瓜的滅頂之災 …………………………………… 33
10. 番木瓜環(huán)斑病毒長什么樣呢？ …………………… 36
11. 番木瓜環(huán)斑病毒是如何傳播的？ ………………… 41
12. 艱難的抗毒之路 …………………………………… 44
13. 番木瓜的救贖 ……………………………………… 48
14. 轉基因番木瓜的轉化方法有哪些？ ……………… 50
15. 第一例轉基因番木瓜 ……………………………… 56
16. 我國轉基因番木瓜的研究歷程 …………………… 59
17.“華農(nóng) 1 號”番木瓜的選擇 ……………………… 61
18. 轉基因番木瓜的抗病毒原理 ……………………… 62
19. 轉基因番木瓜的安全性問題 ……………………… 67
20. 種植轉基因番木瓜有哪些好處呢？ ……………… 69
21. 國內外轉基因番木瓜品種有哪些？ ……………… 71
22. 全球及中國番木瓜種植面積、產(chǎn)量及主要
貿易地 ……………………………………………… 76
23. 為何沒有對轉基因番木瓜進行標識？ …………… 78
結語……………………………………………………… 80
