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按照字母A至Z順序,全面收錄蒸餾年份從1926年至今、1000多種麥芽威士忌的品飲攻略;全方位覆蓋蘇格蘭所有仍在運營的威士忌蒸餾廠,修訂版納入許多最新資訊,增加500多條新酒評; 新增世界其他各國的威士忌章節(jié),包括愛爾蘭和日本的麥芽威士忌,以及瑞典和澳洲的新興威士忌酒廠。
引言 邁克爾·杰克遜的遺世杰作 為何選擇麥芽威士忌? 麥芽威土忌的起源 威士忌酒標解讀 風(fēng)味:地貌的影響 產(chǎn)區(qū)的差異 完美酒齡的誘惑 完美橡木桶 酒商、蒸餾廠和灌裝商 從A至Z 品鑒單一麥芽威士忌 未標示蒸餾廠名稱的麥芽威士忌 純麥威士忌 日本麥芽威士忌 美國小型蒸餾廠 世界其他各國的威士忌 致謝 索引