沈紅藝、阮潔、杜沛編著的《高血壓一餐2克鹽 美味食譜》關注高血壓“發病率增高，控制率極低”的現狀，以降低高血壓發病風險、有利于高血壓控制為目標，以“清淡飲食標準化，低鹽食譜美味化”為設計理念，以“一餐食鹽量為2克、三餐控制在6克”為食譜設計標準，在亞洲傳統膳食結構和飲食習慣的基礎上，結合現代營養學平衡膳食原則，用心創作了80多款低鹽美味食譜，讀者只要“照本宣吃”，就能輕松減鹽，輕松降壓！
知識篇 什么是高血壓？ 高血壓為什么被稱為“沉默殺手”？ 高血壓的發生與哪些因素有關？ 鹽，我們該保持怎樣的距離？ 我們該如何減鹽？ 美食篇 十大降壓食材及應用菜譜 家常菜的減鹽新做法 一天6克鹽的示范菜譜 減鹽食譜單品集 高血壓茶飲食譜 控鹽烹飪的關鍵點 管理篇 血壓管理 控鹽管理 附錄
