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云南是全國植物種類最多的身份,民族多,植物別具特色。本書作者通過對云南野外、民間集市進行實地調查和走訪,收集了云南食藥兩用野生植物一手資料,并精選 141種,闡述其中文正式名、拉丁學名、識別特征、食用部位、食用方法、藥用功效、食用注意事項等,條目清晰,便于查閱。本書按照食用部位進行編排,有莖葉類食材食藥植物49種、花類食材食藥植物17種、果實類食材食藥植物56種,以及其他食用部位包括根莖、全株、 鱗莖等 19種。本書植物均附有實地拍攝植株和食用部位圖片,方便讀者更好地認識野生食藥用植物。
著譯者:于廣軍 主編 ¥ 98 元購買
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