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    玉米的故事——為什么我們需要“轉(zhuǎn)基因”

    哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,玉米被作為一種神奇的植物從美洲帶 回了歐洲,約五百多年前,玉米低調(diào)進(jìn)入中國。如今,玉米的種 植在全球一發(fā)不可收拾,成為世界上產(chǎn)量最高的糧食作物。玉米 在瑪雅文明之前,只是一株野生雜草 , 它究竟經(jīng)歷了什么 , 最終 占據(jù)了世界糧食的舞臺成為主角。玉米不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且色 彩豐富,你有沒有想過這些顏色是怎么來的?和轉(zhuǎn)基因技術(shù)有沒 有關(guān)系...

    • ISBN:978-7-5478-5950-6
    • 作者:何川 吳瀟 梁晉剛 著
    • 定價(jià):¥48 元
    • 出版時(shí)間:2023-03-01
    • 版次:01
    • 印次:01
    • 裝幀:
    • 紙張:
    • 開本:16
    • 字?jǐn)?shù):
    • 頁數(shù):

          哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,玉米被作為一種神奇的植物從美洲帶 回了歐洲,約五百多年前,玉米低調(diào)進(jìn)入中國。如今,玉米的種 植在全球一發(fā)不可收拾,成為世界上產(chǎn)量最高的糧食作物。玉米 在瑪雅文明之前,只是一株野生雜草 , 它究竟經(jīng)歷了什么 , 最終 占據(jù)了世界糧食的舞臺成為主角。玉米不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且色 彩豐富,你有沒有想過這些顏色是怎么來的?和轉(zhuǎn)基因技術(shù)有沒 有關(guān)系?轉(zhuǎn)基因玉米是怎么誕生的?科學(xué)家是根據(jù)什么判斷轉(zhuǎn)基 因玉米安全與否?轉(zhuǎn)基因玉米是否長得與眾不同?讓我們一起來 揭秘真相

    目  錄

     

    玉米的歷史………………………………………… 1

    1. 玉米為什么叫“玉米”? ……………………………… 3

    2. 玉米“出生”在哪里? ………………………………… 5

    3. 玉米是什么時(shí)候傳入中國的? ………………………… 8

    玉米的種植……………………………………… 11

    4. 玉米在我國哪些地方種植? ………………………… 13

    5. 玉米在全球哪些國家生產(chǎn)和消費(fèi)? ………………… 14

    玉米的種類和用途……………………………… 21

    6. 玉米有哪些種類? …………………………………… 23

    7. 五彩斑斕的玉米是染色的嗎?是轉(zhuǎn)基因的嗎? …… 26

    8. 玉米有哪些用途? …………………………………… 28

    9. 玉米有哪些營養(yǎng)價(jià)值及功效? ……………………… 31

    10. 玉米有哪些吃法? ………………………………… 34

    轉(zhuǎn)基因玉米……………………………………… 41

    11. 玉米有哪些病蟲害? ……………………………… 43

    12. 為什么研究轉(zhuǎn)基因玉米? ………………………… 49

    13. 外源基因是怎么轉(zhuǎn)入玉米的? …………………… 52

    14. 國內(nèi)外有哪些轉(zhuǎn)基因玉米? ……………………… 56

    15. 中國可以種植轉(zhuǎn)基因玉米嗎? …………………… 57

    16. 轉(zhuǎn)基因玉米的安全性問題? ……………………… 60

    17. 怎么判斷玉米是否是“轉(zhuǎn)基因玉米”? ………… 62

    18. 玉米育種功勛人物 ………………………………… 63

    19. 玉米謠言粉碎機(jī) …………………………………… 66

    20. 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書 ………………………… 71

    參考文獻(xiàn)………………………………………………… 84

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