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    威士忌生產工藝與營銷策略（第2版）
    
          
    
          
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    • ISBN：978-7-5478-3811-2
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    • 作者：[加]英格·拉塞爾，[英]格雷厄姆·斯圖爾特 主編，陳正穎 主譯
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    • 定價：￥280 元
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    • 出版時間：2021-12-01
      • 
            
    • 版次：02
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    • 印次：01
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    • 裝幀：
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    • 紙張：
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    • 開本：16
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    • 字數：
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					        本書為Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd的引進版，由淺入深地介紹世界各地的威士忌市場，包括英國（蘇格蘭）、愛爾蘭、印度、美國、日本和其他新興市場的烈酒法規和風格。從世界第一的蘇格蘭威士忌切入，介紹大麥及其他谷物的選育、培養和規范，對于蒸餾廠的設計建造、設備選型、生產參數調整、節能減排設計、環境保護議題等都有所論述。最后再抽絲剝繭地詳述蘇格蘭威士忌是如何從地區性的酒類發展為全球最受歡迎的烈酒產品，歸納總結了其中的失敗與成功經驗。					
    
					
    
					  					
    
					
    
					   					
    	
				
    
			
    
       
    
    
    
    
    
  
    
  
    
  
    
        
    
  
  
    
      
    
       
    
		  
        
    
        
    
           
    
           
    0-6歲小兒養育手冊（第三版）
    
           
    著譯者：于廣軍 主編
    
￥ 98 元購買

    
         
    
		  
        
    
        
    
           
    
           
    藥用植物全生命周期圖鑒——涼山本草（第二冊）
    
           
    著譯者：羅倫才 郭蘭萍 童妍
    
￥ 368 元購買

    
         
    
		  
        
    
        
    
           
    
           
    1型神經纖維瘤病：從基礎到臨床
    
           
    著譯者：[英]米娜·烏帕德亞
    
￥ 350 元購買

    
         
    
		  
        
    
        
    
           
    
           
    中國水稻病害及其防治（第2版）
    
           
    著譯者：姚曉明 葉挺云 孟鵬
    
￥ 120 元購買

    
         
    
		  
        
    
        
    
           
    
           
    格子玻爾茲曼方法在波浪和結構物相互作用中的應用
    
           
    著譯者：張金鳳 劉光威 張慶
    
￥ 125 元購買

    
         
    
		   
       
    
      
    
  
    

    
      
    
      
    

    
 
    




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