全書分為十一章。第一至七章分別介紹桃樹從建園至采收的栽培技術，包括建園、品種、育苗、土肥水管理、整形修剪、設施栽培、花果管理等技術，既介紹傳統的栽培技術，又剖析高效省工樹形、設施栽培等新技術。第八章介紹13種桃樹常見病害的簡明診斷特征、侵染循環、發病規律、病菌生態和防治措施；第九章介紹21種（類）常見蟲害（鳥害）簡明診斷特征、發生與危害、害蟲習性、害蟲生態及防治措施；其中還介紹了梨小食心蟲、蚜蟲、桃蛀螟、葉螨和斜紋夜蛾等病蟲的災變要素，為預測預報提供技術參數。第十章介紹12種缺素和生理障礙的識別特征、病因和預防補救措施。第十一章介紹了桃樹常用農藥品種特性，方便讀者藥劑選擇時參考。附錄部分介紹了桃樹栽培技術規范、桃樹病蟲害綜合防治技術、桃樹部分病蟲害測報調查方法。
全書精選圖片144幅，所有圖片都是作者在生產實踐中精心積累的一手照片。
本書內容緊密結合生產實踐，適合基層農技推廣部門、農資經銷商和果農使用，也可供農業科研院校的師生參考，或作為基層桃樹職業農民培訓教材。
目 錄
第一章 標準化建園技術 ………………………………………（1）
一、園地選擇/（1）
二、園地規劃/（2）
三、桃樹栽植/（4）
第二章 桃優良品種 ………………（8）
一、新園蜜露/（8）
二、湖景蜜露 /（8）
三、大團蜜露 /（9）
四、玉露蟠桃/（10）
五、錦繡/（10）
六、白鳳/（11）
七、玉露/（11）
八、川中島/（12）
九、倉方早生 /（12）
十、塔橋一號/（13）
十一、錦香/（13）
十二、淺間/（14）
十三、晚湖景/（14）
十四、丹霞玉露 /（15）
十五、加納巖/（15）
十六、旭露 /（16）
十七、春曉 /（16）
十八、紅清水/（17）
十九、新玉/（17）
二十、清水/（18）
二十一、白麗/（18）
二十二、油蟠桃 /（18）
第三章 育苗技術………………………………………………（20）
一、育苗地選擇/（20）
二、砧木的培育/（20）
三、苗木嫁接方法/（23）
四 、嫁接苗的管理 /（25）
五、苗木出圃/（26）
六、容器苗繁育技術/（27）
第四章 土肥水管理技術………………………………………（30）
一、土壤改良/（30）
二、優質桃園的土壤管理方法/（34）
三、優質桃園不同樹齡的土壤管理技術 /（37）
四、施肥管理/（38）
五、水分管理/（44）
第五章 整形修剪技術 …………………………………………（48）
一、桃樹的特性 /（48）
二、整形修剪的意義和依據/（49）
三、主要修剪方法/（50）
四、各類枝梢的修剪 /（52）
五、整形修剪的時期/（54）
六、常用的修剪方式/（57）
七、豐產樹形及整形技術/（60）
