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    鑒古詩 品藥點

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    • ISBN:978-7-5478-4541-7
    • 作者:陳永燦 主編
    • 定價:¥30 元
    • 出版時間:2019-10-30
    • 版次:01
    • 印次:01
    • 裝幀:
    • 紙張:
    • 開本:16
    • 字數:
    • 頁數:

          本書目錄仿照《本草綱目》的編次方式,分為草部、花部、果部、菜部等類別。書中每一種食養本草均以古代詩文為引,鑒賞詩詞,體悟食養本草形意之美;其次進行中醫養生功效解讀;最后介紹本草膳食的制作方法。希望大家在學習中醫食養知識,更好更快地掌握本草食養方法的同時,接受中華經典文化的熏陶,在鑒賞古詩中認識本草,在品味藥膳中實踐養生,既可以享受健康快樂,又能夠提升生活品質。需要特別指出的是,書中的本草食養膳品是食品而不是藥品,它對頤養健身有積極作用,但不能替代藥品治療疾病。

          本書由浙江省立同德醫院、浙江省中醫藥研究院陳永燦名老中醫專家傳承工作室團隊通力合作,編著而成。書中所收載的本草、食材均為尋常之品,容易置備,方便操作,所搭配的藥膳、藥茶、藥酒、藥粥、藥點、補湯圖片也是團隊成員自己拍攝的原創作品(除署名外),力求切合實用,開卷有益。

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