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    鑒古詩(shī) 品補(bǔ)湯

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    • ISBN:978-7-5478-4504-2
    • 作者:陳永燦 主編
    • 定價(jià):¥30 元
    • 出版時(shí)間:2019-10-30
    • 版次:01
    • 印次:01
    • 裝幀:
    • 紙張:
    • 開本:16
    • 字?jǐn)?shù):
    • 頁(yè)數(shù):

          本書目錄仿照《本草綱目》的編次方式,分為草部、花部、果部、菜部等類別。書中每一種食養(yǎng)本草均以古代詩(shī)文為引,鑒賞詩(shī)詞,體悟食養(yǎng)本草形意之美;其次進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生功效解讀;最后介紹本草膳食的制作方法。希望大家在學(xué)習(xí)中醫(yī)食養(yǎng)知識(shí),更好更快地掌握本草食養(yǎng)方法的同時(shí),接受中華經(jīng)典文化的熏陶,在鑒賞古詩(shī)中認(rèn)識(shí)本草,在品味藥膳中實(shí)踐養(yǎng)生,既可以享受健康快樂(lè),又能夠提升生活品質(zhì)。需要特別指出的是,書中的本草食養(yǎng)膳品是食品而不是藥品,它對(duì)頤養(yǎng)健身有積極作用,但不能替代藥品治療疾病。

          本書由浙江省立同德醫(yī)院、浙江省中醫(yī)藥研究院陳永燦名老中醫(yī)專家傳承工作室團(tuán)隊(duì)通力合作,編著而成。書中所收載的本草、食材均為尋常之品,容易置備,方便操作,所搭配的藥膳、藥茶、藥酒、藥粥、藥點(diǎn)、補(bǔ)湯圖片也是團(tuán)隊(duì)成員自己拍攝的原創(chuàng)作品(除署名外),力求切合實(shí)用,開卷有益。

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