本書以醫(yī)圣張鐘景著作《傷寒論》《金匱要略》及相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)為主要參考資料，全面、系統(tǒng)、詳細(xì)論述和講解醫(yī)圣張仲景藥方中的19種食物調(diào)料，穿插中醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)和中醫(yī)歷史與文化故事，既能幫助讀者知曉日常食物調(diào)料之利與弊，為讀者提供飲食營養(yǎng)指導(dǎo)，也有助于讀者利用日常食物調(diào)料調(diào)理未病或已病身體，同時(shí)還具有普及中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與中醫(yī)藥文化的意義。本書集中反映了作者在數(shù)十年張仲景醫(yī)學(xué)研究中對(duì)張仲景藥方中的日常食物調(diào)料，以及相關(guān)健康科學(xué)問題的研究、思考和理解，以臨床事實(shí)、生活經(jīng)驗(yàn)、人體體驗(yàn)為依據(jù)，許多內(nèi)容具有創(chuàng)見性。

        本書供中醫(yī)愛好者和中醫(yī)工作者、中醫(yī)學(xué)生參考使用。