世界葡萄酒大百科
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- ISBN：978-7-5478-3561-6/TS.208
- 作者：[英]斯圖爾特·沃爾頓 編著 胡紫薇 王慶洪 薛櫻 譯
- 定價：￥198 元
- 出版時間：2017-09-01
- 版次：01
- 印次：01
- 裝幀：
- 紙張：
- 開本：16
- 字數：
- 頁數：
目錄
第一章 基礎知識
品酒法則
儲酒和侍酒
葡萄酒杯
葡萄酒與食物的搭配
酒標
第二章 葡萄品種
霞多麗
赤霞珠
長相思
黑品樂
賽美蓉
西拉
雷司令
美樂
白詩南
維奧涅爾
瓊瑤漿
佳美
第三章 歐洲葡萄酒產區
法國
意大利
西班牙
葡萄牙
德國
英國
中歐
東歐
第四章 美洲葡萄酒產區
美國
加拿大
南美和中美
第五章 大洋洲葡萄酒產區
澳大利亞
新西蘭
第六章 其他葡萄酒產區
中東
北非
南非
亞洲
后記
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